同样都是面条,但在不同的地域,做出来的风味却完全不同,不出北京,就吃尽天下美食。这里给大家推荐几家北京比较好吃的拉面店。
1.东方宫·中国兰州牛肉拉面(三里屯店)
牛肉拉面讲究“一清二白三绿四红五黄”,汤汁清萝卜白香菜、蒜苗绿辣子红,师傅纯手工拉的面煮出来要明亮透黄。
拉面师傅一双巧手能做出9种粗细不同的面,想感受西北汉子的生猛豪情可以试试最粗的大宽,牙口不好的老人小孩可以来碗条细如丝的毛细,不过兰州人最常吃的还是不粗不细柔中带韧的二细。
人均:26元
地址:北京市朝阳区工人体育场北路8号三里屯SOHOB1
2.郁山良川日本料理·拉面
日式拉面面汤浓郁,面条较粗,韧劲十足,这家拉面店除了招牌郁山拉面外,豚骨拉面也超好吃!
人均:80元地址:中国红街4-102
3.老张拉面
老张拉面大概是北京最特别的拉面馆了,因为它既是全北京城,开业最晚的拉面馆,也是全北京城排队最凶狠的拉面馆!
的确,拉面馆北京满大街都是,所以如果不是因为太好吃,还能有什么原因能让住在北京各区的人,都在这个本该睡觉,已经没有地铁的时间,千里迢迢赶来,只为吃上一碗热腾腾拉面呢。
友情提醒:这家店的辣椒也是一大特色,可以辣到你流泪!所以建议初次去的朋友,先少放一些试吃。
人均:13元
地址:青年路朝阳大悦城西门对面
4.一風堂拉面(东方广场店)
王府井东方新天地B1层 下了电梯看到元气寿司再往里面走就可以看到他家了在把角 门口有接待服务生。特制赤丸面55元,特制的有4片叉烧肉,普通的是2片,面条软硬度可以选,都是细面是我爱的。还可以单独加其他小菜,汤头比较有味儿够浓,面条硬度选的正常也是刚刚好。
特制辣肉味增面58元,汤味道也可以就是不够辣要自己加些辣椒油,味增的味道没有太体现出来,可能体现在颜色上了吧。其他面里面的食材都是一样的 整体来说不如赤丸面。
人均:81元
地址: 东长安街东方广场B1层BB02A商铺
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