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北京的特色食物推荐几种?

发布日期:2020-12-29 08:32来源:未知 编辑:admin北京美食

门钉肉饼之所以那么有名还是因为当年的一段历史。曾经御膳房做了一道带馅儿的点心,慈禧太后吃过以后觉得相当的美味,就问这位师傅是何食物,但是它并没有名字,所以只能急中生智,由于馅饼长得非常像门庭大门上的钉帽,所以将它叫做了门钉肉饼。

驴打滚,想必这种糕点大家就算没有吃过也是有听说过它的,吃起来糯糯的非常的美味。

艾窝窝,这种名字特别味道美味的特色美食可是出了北京就吃不到的呢。小优之前去北京旅游的时候就有吃过这种美食,要不是去到当地都不知道在中国还有这么一种特别的小吃。这艾窝窝吃起来很美味,而且里面的馅料也有很多种,当地人和外来游客都非常喜欢吃。

面茶,这是很多老北京人每天早上都要吃的一种早餐。虽然看上去有些重口味,但是吃起来却很爽口。以上这几种美食都是老北京人的心头肉,朋友们去到那边切切不可错过。

麻花。麻花在那边有别的叫法,有的人叫做糖耳朵,有的人则是叫做蜜麻花。这种小吃吃起来又酥又脆,搭配功夫茶喝非常的过瘾,如今它的名气也是很高的呢。

烤鸭大概是北京最出名的小吃了吧,已经赢得鸭生巅峰美誉“天下美味”了,在全世界美食界都算得上赫赫有名了。北京烤鸭最早的历史可追溯到中国南北朝时期,那时它还是个非常高大上的宫廷食品,直到嘉靖年间才传入民间。北京烤鸭至今收到的都是一水儿的好评,其色泽略黄,香飘十里,吃来酥肉嫩,肥而不腻,极为醇厚。若去北京,可千万别错过北京烤鸭,甭管他是叉烧还是焖炉,好吃就够。

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