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端午节吃什么饭菜最好?

发布日期:2020-12-29 16:20来源:未知 编辑:admin北京美食

我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题!

端午节吃什么饭菜最好?

我是北方人,我到端午节就回娘家!我妈会做各类好吃的,我们这没有赛龙舟,我们也不擅长包粽子,端午节我们会搞一个家庭大聚会,跟过年差不多,因为疫情我们过年没聚成,正好我们兄妹几个一起去看看妈妈!你问端午节吃什么最好?我觉得只要跟亲人在一起,哪怕是吃咸菜也是美味的。我妈也不会让我吃咸菜,妈妈会准备我们几个和孩子们喜欢吃的菜,我就简单介绍一下端午节我们吃什么?

端午节吃什么饭菜最好?

一、吃粽子

端午节吃什么饭菜最好?

粽子:粽子是端午节必备的食材,基本上全国各地的地方,端午节都会吃粽子。我们濮阳人自己包的不多,一般都是去超市买一些,然后在家里自己煮一煮吃!

端午节吃什么饭菜最好?

二、吃鸡蛋

端午节吃什么饭菜最好?

在端午节这天,煮粽子的锅里一定要煮上鸡蛋、大蒜,据说吃了和粽子一起煮熟的鸡蛋,夏天不生疮。把粽锅里的鸡蛋放在阳光下晒一会再吃,整个夏天都不会头痛。

端午节吃什么饭菜最好?

三、我妈会给我们炸茄夹可不是你们吃的那种茄盒,是濮阳人独特的吃法!

端午节吃什么饭菜最好?

下面我分享一下我们濮阳的炸茄夹! 1.准备所需要的食材:茄子、猪肉馅、木耳、鸡蛋。肉馅中加入鸡蛋、香油、盐、味精、酱油。

端午节吃什么饭菜最好?

2.将木耳切碎、葱姜切碎放入拌好的肉馅中。茄子去皮,用面粉、盐、水(可以加鸡蛋)调制成面糊备用。

3.将加入木耳、葱姜的肉馅拌均匀。

4.将茄子切成片。底部相连的两片为一个夹皮,每个夹皮里都夹入肉馅。

8.夹好馅的茄夹放入面糊中裹糊。

9.入锅炸熟。

10.出锅装盘,在撒上用盐拌过得葱叶,在放入锅内,大火蒸四十分钟!就可以食用了,我们的炸茄夹就做好了!

这就是我对您提出的问题做出的回答!希望能够帮到您!@遗忘的天空yang 祝您端午安康!

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