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北京爆肚哪家好吃?

发布日期:2020-12-30 10:01来源:未知 编辑:admin北京美食

1、爆肚金生隆

北京爆肚哪家好吃?

四代人用一张肚、一碗料坚守了整整一个世纪。上过电视上过杂志,无论名气如何大,爆肚的爽脆一如既往,来这里吃爆肚,真真不虚此行。

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2、东兴顺爆肚张

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肚仁一端上来就一股鲜美的味道,肚仁的口感非常好,不软不硬,蘸上麻酱可以把膻味盖过去。最好吃的就是这里的麻酱小料了,芝麻的香味配上恰到好处的甜,那味道让人难忘。

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3、满广记老北京爆肚

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老板是亲哥俩,都很热情,典型的老北京。爆肚这么多年味道没变,烧饼也很好吃,能吃出里面有碎花椒的香味!

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4、爆肚皇

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北京百年小吃!百年老字号!别看店面小,东西绝对不含糊,光看队排的长龙这架势就知道味道错不了。

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5、老满爆肚

北京爆肚哪家好吃?

这里的爆肚是超级好吃的,店家火候掌握的特别好,保持爆肚脆嫩兼备的特点,材料好,新鲜。小料也好吃,地道。

6、西德顺爆肚王

这里的小料现吃现调,味道纯正。爆肚王的作料由9种原料配成,除了酱油、芝麻酱、醋、香菜之外还有5种。芝麻酱是纯的,不掺花生酱,否则容易腻,会遮了芝麻酱的香味;酱油和醋是瓶装的,品牌固定,这样调出的作料味道不会变。他家的小料堪称一绝。

7、老门框爆肚

始于清代乾隆年间的老北京传统小吃店,爆肚有牛羊多部位可选,爆的火候掌握很好,吃在嘴里爽脆鲜嫩,传统秘制小料更是鲜美无比。

8、爆肚儿冯

生意火爆到要等好久才有座位。爆肚很鲜,肚仁脆嫩。

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