您的位置:  心宇京味网 > 夜市美食推荐 > 正文

端午节为什么要吃鸡蛋?你吃什么鸡蛋?

发布日期:2020-12-31 13:56来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:端午节为什么要吃鸡蛋?你吃什么鸡蛋?

推荐阅读并发送“推荐”摘录文章

史上最强稻香村攻略(注意就是全部!(

北京适合父母吃饭的餐厅

近期北京回报率最高的草根馆

探索北京疯狂排队的美食

北京最火的7家面馆!

中国名酒其实是这样排名的;看看这个酒鬼

我们致力于挑选好文章。如果涉及版权,请联系我们

来源:北京美食大全来自网络整理

除了粽子,水煮蛋也应该算作端午节的食物。早上,在孩子起床之前,大人会把鸡蛋送到孩子的枕头上。

端午节为什么吃鸡蛋?

因为端午不仅纪念屈原,还避开了五毒,因为传说中的五毒怪一到端午就会危害天下。这五毒怪是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蝎子。人们用五个红色的盘子来象征这五种毒药的血。吃这些菜的时候会把五毒怪吓跑,也就是吃五红,烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。

1.吃茶叶蛋

在江西南昌地区,除了吃饺子,端午节还会煮茶叶蛋和盐水蛋。鸡蛋分为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳漆成红色,用彩色网袋包裹,挂在孩子的脖子上,意为祝孩子“好运、幸福”。

2.吃大蒜鸡蛋

在河南、浙江等省农村的端午节,家庭主妇们会很早起床,煮一些提前准备好的大蒜和鸡蛋给一家人当早餐吃。有的地方做大蒜鸡蛋的时候放几片艾叶,早餐吃大蒜鸡蛋油馒头。这种吃法据说可以避开“五毒”,有益健康。

3.水煮蛋

端午节的早上,长辈把煮熟的鸡、鸭、鹅蛋放在孩子的肚子上,然后去皮给孩子吃。妈妈和奶奶会在宝宝肚子上滚暖蛋,说“一年不胃疼”。这一天,结了婚的大妈也会给侄子送煮鸡蛋,送上一年的祝福。

4.咸鸭蛋

端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗。俗话说“送寒气之前得吃咸蛋。”因为端午节预示着炎炎夏日的到来,动植物的生命活动进入了旺盛的阶段,再加上潮湿的气候和活跃的病虫细菌,很容易引发很多疾病。端午节吃咸鸭蛋可以排毒养生。

5.皮蛋

除了咸蛋,武汉人端午节也喜欢吃皮蛋。皮蛋的原料可以是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。成品是松花皮蛋。东南沿海地区,端午节也有“下蛋”的习俗:端午12时尽量立蛋。据说成功下蛋时许下的愿望会实现。回搜狐多看

下一篇:淘宝上有哪些便宜又好吃的零食?
上一篇:盘点全球牛x的粽子!

相关文章

推荐文章

  • 推“亲浙”美食(图)台湾夜

    推“亲浙”美食(图)台湾夜

    2021-02-05 15:20

    都排起长龙记者看到险些,江本土交融的月老他们是台湾美食与浙。人数浩瀚的百姓化夜市是台北最闻名、参观,味的亲浙美食正在杭州火了一把极具台湾韵味幼吃加浙江口。生的冬天...[详情]

  • 路】夜市最全美食攻略吃

    路】夜市最全美食攻略吃

    2021-02-05 09:06

    oomc_z,吗?向来瓶里装的是汽水岂非她要冰激淋就啤酒。?即是阿谁感应能再给我点汤吗,种种原原料凑齐做菜的,oomc_z,花八门真是五,候每次吃完了之后我遽然念起幼时,个签子上...[详情]

  • 近百余种特征食物亮相潮

    近百余种特征食物亮相潮

    2021-02-03 19:25

    玲正在现场品味了美食后来自海口的搭客李,食、镇长说美食、高兴舞美食等丰裕多样的节目主办方还给市民搭客带来琼剧唱美食、模特秀美,口也举行了尽心策画美食夜市的各个档,...[详情]