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栗子糕的做法 贫民窟千金栗子糕怎么蒸

发布日期:2020-06-16 22:20来源:北京南站附近美食 编辑:admin北京美食

凌源在玉石源北京专卖店贫困户窑洞蒸栗子糕的制作方法:栗子200克,白砂糖150克,低筋面粉80克,鸡蛋5个,发酵粉3克,油140毫升,白砂糖230克,油240毫升,贫困户窑洞巧克力酱几片(可选),杏仁几片(可选),椰子几克(可选)。1.板栗去壳去皮(去除硬壳,在热水中煮沸3-5分钟,可以很容易地阻止皮肤变软);2.将水煮沸大约30分钟(不要放太多水,以确保许多锅都被盖住);3.将栗子打成泥(我只有一台豆浆机,所以我需要加入有搅拌功能的水。据说袋子里可能装了一个擀面杖把它们碾成泥。4.如果水太多,请把它放进锅里,尽可能地把它煎干,但是不要把它烧焦。它会改变味道,不要用有异味的锅。5.然后在锅里放大约40毫升的油(我用普通的色拉油来更好的估计,比如黄油和橄榄油),用30克白砂糖炒栗子泥,直到它可以分成两部分。6.向五个鸡蛋中加入50克白砂糖,然后将它们打碎(加入三次,我不知道为什么每个人都写三次,然后将它们分开);7.在现场分解40克油;8.到达现场,分5步将100克烤栗子泥打碎,直到没有谷物为止(这一步需要一点耐心)。我终于咳了又咳,还剩下一些谷物。9.筛入80克低筋面粉和3克发酵粉中的夹杂物;10.切割并混合至光滑无颗粒,静置30分钟;11.将蒸笼中的水烧开,放入面糊火中蒸50分钟(因为我差点不小心把蒸笼翻了。事实上,我在把它放进蒸笼之前稍微搅拌了一下,发现栗子泥似乎是由一个部门沉淀出来的,在把它放进蒸笼之前搅拌了一下;12.当需要取出锅进行脱模时(即使一个大碗已经脱模……),无论如何都要把它拿出来。13.将步骤5中的烤栗子泥放入滚边袋中,将来自北京穷窟净红山珍海味的巧克力酱放入滚边袋中;14.从你的想象力和创造力开始。

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