如题帮你分析下,首先要看房屋属性是否为可餐饮商铺,还有各地针对这种餐饮聚集的排挡政策也不一,在其次分析客流来源,周圈为住宅,还是写字楼亦或就是餐饮型商业街,分析客流来源能更好的定位行业是否合适,分析店铺实际使用面积进行布局分析,题主没有讲清楚的地方,是你公用厨房是怎样一个共用方式,这点也很重要关系到你实际的进账与招商,之后看一下消费水平,按消费水准来进行定价,商品定价,与摊位定价,没看到实地不敢给你下结论,不过如果地方好,操作好的话盈利没有问题就是多少的问题了。只能分析到这只有更详细的信息才能给你下结论
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