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北京最好吃的卤煮在哪里?

发布日期:2021-01-01 20:56来源:未知 编辑:admin北京美食

北京有很多吃卤煮的好地方,小肠陈卤煮、北新桥卤煮老店、黄寺卤煮、门框胡同百年卤煮等等,但是我个人最喜欢的就是北新桥的卤煮。

北京最好吃的卤煮在哪里?

看他家菜单感觉,分的那叫一个细啊大肠卤煮小肠卤煮分的很清楚,不像一般店就是大碗中碗,单加也分大肠小肠。反正每次去人都是爆满,还有他家的凉菜精致可口,非常解腻,卤煮量是真不小,火烧入味,他家卤煮有一个特点是煮的火大非常烂,所以味道比较中平,就连平时不吃肺的我,尝着也没什么异味直接入口了,肥肉也稍带点红烧肉式的口感,豆腐干非常入味。

北京最好吃的卤煮在哪里?

我喜欢这家卤煮还有一个原因是因为它24小时营业,比如2016跨年2017的时候,去完世贸天阶就直奔这儿了,再或者三里屯喝够了玩累了,也是直奔北新桥卤煮,来那么一碗热乎乎的卤煮,酒都能醒一大半!

不过不管什么时候来这吃卤煮,人都是爆满,座位不好找,但是在夜里,坐在店里吃着卤煮看着身边各式各样形形色色的人,也是一种很奇怪的享受呢。

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