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北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

发布日期:2021-01-13 21:42来源:未知 编辑:admin北京美食

说起前门可以说在北京是相当有名的一条步行街了,不过曾经的琉璃瓦,朱红墙那种老味道的东西已经消失殆尽了,取而代之的是高楼大厦包围的翻建建筑群,淹没在浓浓的商业氛围里,而且鲜鱼口美食街里的美食也悉数变了味道,不过前门这块还是有美食可以吃的,走着,一起去看看。

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

陈记小肠卤煮

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

说起北京的美食,如果是我首推的不是烤鸭,而是卤煮,没错,就是这种看似上不了台面的下水们,却承载了从小到大关于美食的记忆。现在好吃的东西丰富了,但是还是时不常的就馋这口儿。一碗热腾腾的卤煮,才是北京最真实的味道吧。小肠陈也可以算是卤煮界的网红了,从来不爱吃香菜的,但是吃卤煮的时候就爱多放香菜,肠子和肺处理的都很干净,没有不好的味道,火烧和炸豆腐都特别入味。

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

想吃好吃的就得往胡同里走走,这家店在廊房二条82号(近前门大栅栏)

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

义聚成老北京炙子烤肉

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

老北京炙子烤肉也是相当受欢迎的老北京美食了,经常会约着朋友去吃吃吃,主要以牛羊肉为主,这家店也是吃货心中有一定位置的,整个店都透着浓浓的怀旧情怀。烤肉的方法也是引人而已,可以平铺摊开也可以炒来炒去。这里的古法烤牛肉很喜欢,细嫩爽滑的味道简直太棒了。

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

依旧是在胡同里的店,廊房二条86号

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

四季民福烤鸭店

北京大栅栏街有哪些值得推荐的小吃?

这家烤鸭店应该是所有爱吃烤鸭人士的心头好,绝对秒杀全聚德和便宜坊,每家分店都特别火爆。反正每次我想吃烤鸭,首选就这里。这里的烤鸭是枣木烤鸭,外皮油亮酥脆,沾着白糖入口即化,丝毫不觉得肥腻。

除了烤鸭之外,这里的老北京炙子烤肉,秘制酥皮虾等等也超级好吃。

这家店在 前门大栅栏商业街18号(1796商场二层,同仁堂东侧)

京都蝎府羊蝎子

羊蝎子也是北京的特色美食之一了,也是深受欢迎的,想想一锅热腾腾的羊蝎子,吃肉吸髓那真是别提多过瘾了。这家店在前门这个地界也是火了很多年,火锅汤底是多种中药材熬制而成的,羊蝎子块头很大,肥而不腻,瘦而不柴,用手直接拿着吃最合适了,肉质非常软烂。

这家店在珠市口西大街129号

局气

算是北京菜里的网红店了,开业时间不算长,也就3年多的功夫开了好多家分店。食物不仅好看还特别好玩,所以深受喜欢呢。比如局气豆腐做成了老北京风筝的样子,味道也非常独特呢。蜂窝煤饭上桌会点火,呼啦一下窜起火苗,老吓人了,哈哈。

这家店在煤市街廊房头条交叉口东北角北京坊东区5号楼3层

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