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健康晚餐的三个要素:早吃素,少吃!

发布日期:2020-07-02 10:30来源:北京.美食 编辑:admin北京美食

对于工作场所的许多人来说,晚餐总是很晚,而且容易控制,我们身体中的疾病数量与这种不良饮食习惯有关。如果我们想健康地吃晚餐,必须记住以下三个要素。

首先,晚餐应该早点吃。

早吃晚餐是医学专家向人们推荐的一项良好的健康政策。相关研究表明,早晚餐可以大大降低尿石症的发病率。

晚餐的食物含有大量的钙。在代谢过程中,一个部门接收钙供小肠使用,而另一个部门将肾小球过滤到泌尿道并将其排出体外。人们的钙排泄脊通常是在饭后4-5小时。如果晚餐吃得太晚,当钙排泄脊期到来时,人们会睡着,并且尿液会残留在尿路如输尿管、膀胱、尿道等处。并且不能实时排出体外,导致尿中的钙不断增加,容易沉积形成小晶体,并随着时间的推移逐渐膨胀形成结石。

第二,晚餐要吃的元素

晚餐必须是素食,以富含碳水化合物的食物为主要,尤其应该摄入一些新的蔬菜,尽量减少过多的蛋清、脂肪类食物的摄入。

然而,在现实生活中,因为有相对充足的准备时间,大多数家庭有非常丰富的晚餐,这对他们的健康是有害的。过量摄入卵生白质会导致人体在肠道内停滞和恶化,引起氨、吲哚和硫化氨等有毒物质刺激肠壁诱发癌症。

如果你吃太多脂肪,你会增加血脂。大量临床医学研究已经证实,经常在晚餐时吃肉的人比经常吃素食的人血脂高3至4倍,而经常在晚餐时吃肉的高脂血症和高血压患者无异于火上浇油。

第三,少吃晚餐

与早餐和中餐相比,少吃晚餐更好。通常要求为晚餐提供的热量不得超过烹饪总量的30%。晚餐经常摄入过多的热量,会引起血液中胆固醇的增加,随着时间的推移,血管壁上过多的胆固醇积累会诱发动脉硬化和心脑血管疾病;晚饭后,血液中糖、氨基酸和脂肪酸的浓度会增加。晚饭后,人们往往表现得更少,消耗更少的卡路里。上述物质在胰岛素的影响下会变成脂肪,随着时间的推移,身体会逐渐变得肥胖。

来源:公共卫生网络

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