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全聚德在北京正宗烤鸭排名中只能排在最后.

发布日期:2020-11-07 22:00来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:北京正宗烤鸭排名,全聚德只能排最后.

北京烤鸭

主要分为挂烤鸭和红烧烤鸭两派。

很多知名的“名牌”鸭可能进不了吃货的眼睛。今天我们来说说北京烤鸭哪个好?

全聚德烤鸭店八号(方庄店)

人均:156元

地址:普芳路18号(家乐福对面)

作为北京最著名的烤鸭店,它非常有名和受欢迎。来自世界各地的游客都在他家吃饭。餐厅环境优雅。烤鸭很有京味,有古典音乐,服务周到。店里的店长和服务员都面带微笑,很友好。

看师傅切鸭肉,刀法熟练,不吃鸭肉是一种享受。鸭胸油酥皮入口真的融化了,颜色微黄,软软的,淡淡的香味。口感软糯爽口,配上略带嚼劲的鸭饼,让人流连忘返。

全聚德烤鸭重在口碑!

排名靠后也是情有可原的。

7号瑞德烤鸭

人均:88元

地址:建国门外大街灵通关林家13号

卷首不大,灰黑色的砖墙,古朴的木窗,颇有特色!一进门帘,右手边就挂着鸭子,亮晶晶的,诱人!想要烤鸭可以先从门口挑,一半或者一个!

用色香味俱佳来形容也不为过。只看鸭肉的摆放位置。鸭肉片像杏仁,像柳叶。皮薄蘸糖酥,肉皮条,皮分。鸭肉酥脆,入口即化,肥而不腻。这种荷叶蛋糕有自己的特点。是有烙印的。比起普通的,很容易撕开,单卷更好吃!

贾凡第六餐厅烤鸭馆-李实朱峰

人均:76元

地址:紫竹院路80号(香格里拉酒店对面)

装修古色古香,干净舒适,服务员很用心很热情。

烤鸭是传统的老北京风味。烤鸭以师傅的娴熟技艺变成金黄色。它的皮脆可口,肉嫩多汁。蘸酱让人流连忘返。油而不腻的味道嚼起来很好吃。

盛永兴五号餐厅

人均:136元

地址:致新路二里庄35号楼

一进门就能感觉到有北京老饭店的装修风格,木桌木椅,窗帘很贴心。北京也很冷,很有特色,很温暖,服务员也很热情。

烤鸭又肥又瘦,皮裂开,皮酥,有泡感,吃起来油乎乎的,但直到满嘴都是油才腻!单独切片下的鸭皮精选,味道鲜美嫩滑,鸭肉无腥味。酱鸭饼。酱甜丝丝的鸭子蛋糕又厚又均匀,而且特别有棱纹。

4号魏烤鸭味道加

人均:99元

地址:六道口清华东路25号(六所大厦二楼)

装修很时尚优雅,坐在里面很舒服,服务员随叫随到。

既然以烤鸭命名,烤鸭自然是名牌。原价168元,是烤鸭行业的中档价格。还有团购,因为起步比较早,攒了几十两银子。这个味道挺好的,名不虚传!烤鸭酥脆,一点也不油腻,连鸭皮都不油腻,入口几乎化了。很棒的推荐!

利群烤鸭店三号

人均:166元

地址:前门东街北香峰胡同11号(正一路南出口)

这家店最大的特点是坐落在一个四合院里,有外国杂志或节目报道过,所以来参观的外国朋友很多。据说这款利群烤鸭在外国人中口碑不错。全聚德大师一个人出去打工,照耀你胜过蓝色。

这里的烤鸭很不错,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,金黄鲜亮,引人注目,让人垂涎欲滴。就地切片,和酱玉米煎饼一起吃。鸭皮酥香,鸭肉酥香可口又不失嚼劲。蘸料相当丰富,蛋糕的量也足够大。

2号大东烤鸭

人均:296元

地址:工人体育场东门以北(工人体育场东门)

大东的酥不腻。不同于传统的烤鸭,在注重健康饮食的同时,有必要保证今天的菜肴美味。“酥不腻”的烤鸭皮真的是低油低脂,入口即香。水果和木头烧烤味道很香。不像丰富的油和汁,美在于皮和肉稍微上了油。

皮脆,好吃,香。鸭肉纤维细腻,口感细腻,层次丰富,比传统烤鸭更高级,即达到酥脆状态,成为烤鸭品质的新标准。搭配大东8的蘸酱,选择甜度较低的方糖和桂花蒜泥,入口即化酥不腻。

卷烤鸭皮也是烤鸭完美的一部分。外皮软而薄,不缺嚼劲。餐后将提供免费甜点和水果。

第一四季傅敏烤鸭店(和平里店)

人均:116元

地址:东城区和平里西街21号(天丰里商场)

排名第一是因为:好吃!

这家商店很受欢迎,也很拥挤。装修环境很棒,适合家庭聚会或宴请。环境简单明亮,服务也挺好的。你可以亲自去看师傅切鸭子。看起来真的令人垂涎。

将鸭皮蘸上糖,放进嘴里融化。鸭肉蘸蒜味道不一样。他家吃烤鸭的方式也有创新。用一个很脆的烧饼,里面放鸭肉,然后加调料。它很嫩,多汁,非常清爽。

鸭皮蘸糖,入口即化!

一点都不觉得无聊!

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