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北京几碗好吃的汤!

发布日期:2020-11-08 06:00来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:北京几碗好喝的汤!

知乎人参鸡汤

推荐理由:知乎湖的人参鸡汤是老板朋友的秘方,从汤底传到制作方法。每天早上都有上百只新鲜的鸡被先杀后煮,味道独特。这家店环境优雅,服务质量高,是品尝正宗人参鸡汤的好地方。

人参鸡汤

人参鸡汤的鸡肉是用优质鸡肉做成的,里面放入糯米、人参、大枣和枸杞,在大锅里煮两个半小时,糯米和人参混合在一起。肉质细嫩,汤味鲜美,还有一股淡淡的中药清香,滋阴补肾。汤的浓郁味道,加上从鸡肚子里流出来的香味,味道的混搭,才是这汤的魅力所在

麻辣鸡胗

每天鸡剩下的内脏在店里从来不浪费。这道菜是新鲜的,在合适的温度下油炸。不硬就有嚼劲。加入葱、蒜、葱、芝麻,使其变香。火红的辣椒使这道菜既香又诱人。

地址:富通西街望京西公园4区416号楼地下室

人均:65元

尚丽园一万羊肉汤

推荐理由:一般来说好吃实惠,老板老板娘都很善良。除了汤的味道,说实话还有其他的区别,主要是粉条,烧饼,咸菜。武胜的泡菜更香,而不是一般的泡菜,切成丝。饼干可以更脆,应该是羊油做的

羊肉汤

这个羊汤很棒,环境不错,很干净。绝对是餐饮业的标榜.老板娘很和蔼,服务很好。据说他们家的羊汤是老汤,是羊骨头煮的,白得像鱼汤。这汤味道很好.你可以尝尝没有混合的羊骨汤.

地址:北京市apmB区6楼609B,王府井大街138号

人均:108元

八条一号

推荐理由:八条一号是云南风味和北京风味的跨界混搭。一半在北京,一半在云南。店里的木桌椅,古玩之乡,让人感受到藏在北京胡同的小云南。这家餐馆服务优良,会认真回答顾客的每一个要求

云吐海蔬菜汤

火腿选用云南大理最好的诺登火腿,配料独特,制作精细,质量上乘,味道鲜美,切口嫩红色。这种汤是用传统的云南方法制成的,放入海鲜中,味道鲜、凉、甜。桌子上放着一碗熟火腿海带汤。肉薄海苔绿的火腿就像碧玉一样,赏心悦目。看着也是一种很大的享受。

一小碗牛肉

炖牛肉又烂又香,牛肉切成小块,一口一口,牙齿不堵。再吃肥肉也不油腻。这是因为牛肉是用传统的古代方法烹制的,文火炖,饱满嫩滑,汤味鲜美,丝滑可口,既有浓浓的味道,又有新鲜的味道,与平时不同。

地址:西48条1号

人均:68元

刁爷牛腩

推荐理由:这是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌,其烹制牛腩的秘方是以500万元从周星驰电影《食神》中的原型人物——港菜神戴龙——购买的。餐厅大气、典雅、别致。服务质量没什么好说的。无论点餐还是送餐,服务员都会戴黑纱,干净卫生。

马六甲仙古茶汤

这一小锅汤是用精致的排骨、熟地黄、党参、枸杞子、小辣椒和香料煮了至少4个小时,最后才好吃。滋阴益气营养价值高。软糯的排骨和浓醇的汤品,让牛腩的雕成了一锅小汤。

刁爷牛腩

价值500万的独家配方。品味绝对没什么好说的。三种不同的

推荐理由:希尔顿酒店唐琴中餐厅是一家环境优雅、古典品味独特、服务无字、氛围高档的中餐厅。主要经营粤菜,菜品新颖华丽时尚

海马鹧鸪螺头汤

海马是一种有价值的中药,具有很高的经济价值,具有安神、补肾、益精的功效。鹧鸪能补五脏,益心,对坐立不安、失眠多梦有很好的防治作用。与清肝明目的海螺肉一起炖时,能起到滋补平衡的作用。这汤味道鲜美醇厚。有机会试试。

糖醋小排

红色的小排颜色鲜艳,让人垂涎欲滴。汤里掺了排骨,撒在其中,带着浓浓的香味。嘴里夹着筷子,味蕾吮吸着排骨里的汤,酸甜的味道绝对是美食中的极品

地址:王府井希尔顿酒店5楼

人均:340元

江西瓦罐汤

推荐理由:这是网络名人里的一家汤店。老店应该翻新。其特点是民间瓦罐里的汤,分12/位的小锅和283,335,435的中锅两种,足够两个人喝了。另外赣菜也挺好吃的,符合大众口味,只是宣传不够好。赣菜的味道最类似于湖北湘菜,与川菜也有一些相似之处。

花生猪蹄汤

深棕色瓦罐,火熏,盖子和罐体之间有一层锡纸。打开后有淡淡的香味,没有油腻感。汤清澈见底,表面只浮着一点点油光的花。就像清水一样,是用勺子舀的。嗯~ ~很好吃。汤里夹杂着花生的香味和猪手的香味,但一点也不油腻。

蘑菇鸡

印象中的汤应该是乳白色的,然后还有一些蟑螂,不过这汤上来之后也很清澈。曾一度怀疑会没有味道,但尝了一口,清汤被蘑菇和鸡肉的香味浸透了。滑而不腻,好好吃

地址:北三环马甸南村10号楼

人均:66元

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