原标题:北京最好吃的糖醋里脊
肉,不只是串肉扦
裹着面糊在油锅里炸,好吃~
酸甜糖醋里脊
味道最吸引人
小吃为您提供北京最好吃的糖醋里脊!
热盆景
地址:西城区沪芳路12号(沪芳路南出口)
人均:58元
推荐原因:
里脊外酥内嫩,酸甜适口,深受熊海子们的喜爱。他的糖醋里脊没有放番茄酱,但是看起来很黑,但是确实保留了——放醋煎糖的传统做法。炸糖醋里脊清爽可口,人多吃肉也不会觉得腻。
玉林烤鸭店(华为桥分店)
地址:朝阳区南新苑中路106号(双龙超市附近)
人均:88元
推荐原因:
玉林烤鸭的糖醋里脊包了很多面糊,炒起来很脆。是那种番茄酱做的汁,味道很甜,不是那种刺痛鼻子的酸味。肉又肥又适中,没那么耐嚼。可以和北京酱肉丝一起吃。又酸又咸,最适合北京人。
岳斌餐厅(翠花胡同分店)
地址:东城区翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)
人均:56元
推荐原因:
他家是开了很久的店。糖醋排骨要和糖醋排骨一起说。浇在肉上的果汁也保持了传统的酸甜做法,没有番茄酱,也没有黄亮的颜色。而且最让人惊讶的是,肉里面还有一股蒜味。有了肉嫩汁香的排骨,喜欢大蒜吃肉的人就成群结队的来了。
大瑶里烤鸭店
地址:大屯路甲2号院南沙滩小区37号楼1607室
人均:66元
推荐原因:
与之前介绍的大鸭梨不同,这家店位于亚运村,不同厨师做的菜口味不同。糖醋里脊好吃又便宜。虽然便宜,但是肉多,又肥又瘦的肉上盖了一层薄薄的浆糊,皮脆又香。用番茄酱收集果汁突出了酸味。量大又酸,很开胃。尤其是吃完之后,可以把果汁倒在吃完肉的米粒上,打呼的时候也可以享受!
星源餐厅
地址:西城区西四北街24号
人均:33元
推荐原因:
星源是老北京品牌。来这里吃饭的大部分都是老北京。店里的装修有一种人小时候可以在院子里吃大桌子的感觉。
没有人不喜欢糖醋里脊!淀粉炒嫩里脊肉,浇上酸甜汁,味酸,皮脆肉嫩。这样的里脊,无论年龄大小,都会被他征服。
农堂里(丰兰分店)
地址:西直门北大街32号丰兰国际购物中心2楼
人均:59元
推荐原因:
店铺在丰兰国际二楼,很好找。糖醋里脊,又酸又好吃,肉少面多吃不饱,但是和其他店比,他家做的好多了。重甜少酸,嚼的时候能听到响声,很有嚼劲,特别容易上瘾。里脊要包在面里,放在油锅里炸,酥爽,牛逼!
智玛花(北辰西路支行)
地址:北辰西路林家27号(华岩北里站附近)
人均:56元
推荐原因:
他家的菜又经济又普通。糖醋里脊,而不是简单快捷的番茄酱,使用纯糖醋汁,和
里脊肉比较硬,糖醋糖醋汁很浓,汁完全包裹在里脊肉外面,所以盘子里基本没有多余的糖醋汁了。
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