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九思最好吃的炖屌子

发布日期:2020-11-17 06:12来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:九思最好的炖菜

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深挖北京最好吃的炖屌子

让你除了卤汁还有别的~

推荐吐血。你吃过了吗?

祁巽八照鱼油鱼店

地址:东城区永和宫街153号,路口北三路内

人均:72元

推荐原因:

店在北新桥的巷子里,不太好找。自己百度地图。

我做老北京的胡同菜,量大实惠。炖屌子用的小锅看起来很小,但是里面有很多肥肠和肉。老板有一个秘密的处理肠子的方法,可以很干净,没有腥味。Dangr,加点豆腐加火,跟红烧没啥区别!

李乔顺餐厅(四道口分店)

地址:北京市海淀区北下关四道口1号

人均:44元

推荐原因:

他家的吊带是驴吊带,跟别的家不一样!

拌了一层蒜后,一碗热腾腾的驴屌子,咸咸清香的吃了下去。仔细回味,有一种特别浓的肠味!驴屌子不像一般猪的大肠那样有无味的味道和粘稠的脂肪油包。这驴肉的嫩度是特别的味道!

天桥宏庆居春饼店

地址:西城区魏碑路45-9号

人均:45元

推荐原因:

天桥开的春饼店很受欢迎,基本没有座位。店里的春饼和屌子是必须的!馅饼很真实,肉里面全是馅儿,美食地图推荐过。

屌子鲜嫩可口,汤更像红烧汤,少了肠子的香气,多了浓浓的红烧汤。味道真的很真实!

衡越飘香老砂锅

地址:门头沟区中门寺液压支架厂西排5号

人均:31元

推荐原因:

店铺位于门头沟中门寺。周围的人都想吃砂锅。想吃屌子就去这个地方,便宜又实惠。

热腾腾的砂锅是纯石头做的,用屌子炖的,味道浓郁细腻。整个肠子都煮坏了,不咬一口,咬到嘴里就碎了。很好吃。

屌子好不好的关键在于汤。汤做好了,炖的屌子就香了!第一锅的汤很浓,但是后面要续的清汤味道淡,你要悠着点。

迪达调子馆

地址:同钱路第一站旁(鲁丘路口)

人均:31元

推荐原因:

大兴对面,开了很多很多年了。是村口,小平房,不太好。不是没人要吃,而是他家太偏僻。这条路通常很少有人经过。

量大味道特别!空气中飘散着香味阻止路人。炖屌子没什么调料,老板仔细擦洗。没有内脏的味道,炖的时间长。口感软糯,是肠子特有的香味!

老郑刁子

地址:西城区宫门口四条43号(原观园花鸟市场)

人均:35元

推荐原因:

炖屌子,吃这个,炖屌子里只有大肠。

点一碗屌子和一个蛋糕。这汤是浓汤。屌子干净,没有腥味。上菜后撒上香菜和蒜末,浮屌子味浓。锅巴酥脆,可以碎,可以撕,可以泡汤。

跟边儿来这么一碗屌子绝对是美食家的首选!

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