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金针菇,不同的方式,好吃又脆。做饭吃饭的时

发布日期:2020-11-18 06:03来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:金针菇鲜香脆。边煮边吃绝对轻松,一端上菜绝对轻松抢光!

这是一道简单易吃又有价值的菜。不信你试试。清新爽口,老少皆宜,咸宜。每次做这道菜都是边吃边炒,然后一端上桌。抓住所有的食物是绝对容易的。试试吧!我相信你会惊讶的!(如果家人有胆囊炎之类的,需要避免的鸡蛋可以换成鸭蛋!(

切掉新鲜金针菇的根

洗完之后,把它撕成适当大小的长条,沥干水分

碗里敲一个蛋,金针菇多就多敲一个蛋

加入少量盐

一点点十三香

适量的面粉

搅拌成鸡蛋面糊

搅拌成鸡蛋面糊

开锅,烧油。当大火达到70%到80%时,就变成小火

将金针菇放入油锅中,慢慢煎至全身金黄

将炒好的金针菇捞出,沥干水分,放在盘子里,趁热撒上自制的盐和胡椒

以下是椒盐的做法~

洗一点胡椒粉

在锅里炒一会儿,抽完就关火(在没有油的干锅里炒)

把炒好的辣椒倒在案板上,加点盐~

用擀面杖来回滚动,然后碾碎

这是压盐和胡椒。也可以一次多做。椒盐花生也不错!煮的椒盐真香~

最后在炒好的金针菇上撒上盐和胡椒粉就可以吃了~

也可以准备一个小盘放盐胡椒粉。吃的时候可以蘸椒盐吃,喷香。

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