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五星美食食谱,赶紧拿,不然就没了~

发布日期:2020-12-04 05:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:五星美食食谱,赶紧拿去,不然就没了~

蒜蓉豆腐

配料:豆腐、大蒜、牡蛎、盐、洋葱、酱油、胡椒、糖和芝麻油

练习:

1.先把豆腐切成三角块,大蒜切碎,洋葱切成葱花。

2.然后我们来调碗汁:往碗中倒入适量的水,加入半勺盐,适量的蚝油,适量的酱油,撒上胡椒粉,加入白糖和蒜米,拌匀备用。

3.锅里放油,豆腐放锅里,煎到一边金黄,再翻过来煎另一边。

4.当两面呈金黄色时,加入准备好的碗汁,炒至香味溢出,倒入适量芝麻油,加入葱花,享受美味的大蒜豆腐

大蒜鸡翅

配料:鸡翅、烧烤酱、盐、大蒜、胡萝卜、生姜、洋葱和生粉

练习:

1.先用十字刀切鸡翅的一边,胡萝卜切成小块,生姜切成小块,洋葱切成段。

2.准备一个榨汁机,将胡萝卜、生姜、洋葱、大蒜榨成汁。

3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中腌制五个小时。然后将腌制好的鸡翅洗净,加入半勺盐和烧烤酱,拌匀,加入一勺生粉,搅拌均匀。

4.将油倒入锅中,加入鸡翅,用小火煎至鸡翅成熟,两面金黄。

蒜头虾

配料:对虾、大蒜、青椒、红辣椒和盐

练习:

1.将虾去须,然后剖开,将虾尾放入盘中,依次将大蒜、青椒、红辣椒切碎。

2.锅里放油,放入半个大蒜,翻炒至金黄色,关火。加入剩余的大蒜,搅拌均匀,加入半勺盐,翻炒均匀。然后把大蒜倒进盘子里的大虾里。

3.将锅用清水煮沸,将虾放入锅中,盖上锅盖,蒸六分钟。然后加入青椒和红辣椒。

4.在锅里用大火加热油,然后倒在蒸好的虾上。

炸排骨

配料:排骨、油、盐、生粉、辣椒油、蒜油、大蒜、辣椒酱、料酒和洋葱

练习:

1.首先,将大蒜切碎,将排骨切成块。

2.锅内倒入半壶清水,倒入排骨,倒入适量料酒,将血水焯水,捞出,用冷水洗净。

3.然后准备排骨,加入两勺辣椒酱,适量辣椒油,倒入适量蒜油,拌匀,加入一勺生粉,用保鲜膜封碗,腌制一小时,加入半勺盐,加入蒜末。

4.准备好蒸笼,将排骨放入蒸笼中的盘子上,盖上锅盖,蒸五分钟,倒入适量山茶油,盖上锅盖,继续蒸二十五分钟,然后取出品尝。

蒜蓉茄子

配料:茄子、糖、酱油、酱油、盐、芝麻油、大蒜叶、胡椒、大蒜籽

练习:

1.将大蒜切成蒜米,将蒜叶切碎。

2.将清水倒入锅中,将茄子放入锅中,蒸15分钟,然后取出盛盘。

3.接下来我们来调整一下碗的大小:放半勺盐,一点糖,一点酱油,一点酱油,一点胡椒粉,几滴香油到碗里,然后加点水,拌匀。

4.将蒸好的茄子用刀切成条状,将准备好的碗倒在茄子上,加入蒜籽和蒜叶备用。

5.锅里放油,把油烧到九成熟,直接倒在茄子上。

大蒜西兰花

配料:西兰花、盐、大蒜、糖、生粉

练习:

1.西兰花切好,大蒜切碎。

2.准备一壶清水,煮沸,加入3汤匙盐和少许油,将西兰花放入锅中,煮沸至颜色变暗,然后捞出备用。

3.将油倒入锅中,翻炒大蒜,翻炒西兰花,加入半勺盐和半勺糖,翻炒西兰花至完全成熟。

4.加入适量水淀粉收集汁液,最后加入少许油,西兰花颜色会更鲜艳。

蒜蓉粉条蒸扇贝

配料:扇贝、粉丝、大蒜、洋葱、盐、酱油、胡椒、清蒸鱼和豆豉

练习:

1.首先,将扇贝、蒜末和洋葱洗净,将粉丝浸泡在清水中一小时。

2.将油倒入锅中,加入一半蒜末,翻炒至金黄色,加入另一半蒜末,关火,加入半勺盐,倒入少量酱油,翻炒均匀,然后撒一点胡椒粉拌匀。

3.将浸泡过的粉丝切成块,放入碗中,然后倒入大蒜,搅拌均匀。

4.准备平盘,放扇贝,将蒜蓉粉条放入扇贝。

5.将清水倒入锅中,将扇贝放入锅中,盖上盖子,蒸8分钟,捞出,撒上葱花。

6.锅里倒入适量的油,加热,倒入热油,最后倒入蒸鱼酱油,即可享用。

大蒜菠菜鸡蛋

配料:菠菜,鸡蛋,木耳,大蒜,盐,非常新鲜的味道,芝麻油

练习:

1.先将菠菜切根,木耳用水切丝,用刀背将大蒜切成蒜泥。

2.准备一个碗,把鸡蛋敲进碗里,搅拌均匀。

3.锅中放清水,加入菠菜,焯水至熟,捞出。

4.再往锅里放清水,加入木耳丝,煮开捞出。

5.锅里放油,倒入蛋液,煎鸡皮,把鸡皮卷起来,然后切丝。

6.准备菠菜,倒入鸡皮丝、木耳丝、蒜泥,加入半勺盐,倒入适量,倒入几滴香油调味,拌匀调味。

蒜蓉肉片

配料:五花肉、葱姜、蒜瓣、八角、料酒、酱油、糖、香醋、姜汁、辣椒油、盐和芝麻油

练习:

1.锅中加水,加入葱、姜、蒜瓣和洗净的五花肉。

2.加入料酒,用大火煮沸。

3.然后关小火炖到五花肉熟透。

4.取出冷片。

5.取一小碗,加入酱油、香醋、姜汁、糖、盐、辣椒油、芝麻油、蒜末和少许冷开水,混合均匀,制成汁液备用。

6.将切好的白肉放在盘子里,然后倒入果汁中,可以浸泡使其有味道

蒜泥焖鸡

配料:鸡肉、芝麻油、洋葱、酱油、香醋、蒜末、盐和胡椒、剁椒和胡椒

练习:

1.准备必要的食材。

2.往锅里加入适量的水。水煮沸后,加入适量的生姜、胡椒和料酒。再次煮沸约1分钟。

3.放入洗净的整只鸡。

4.煮8分钟左右(鸡肉用筷子很容易夹进去)。

5.将煮熟的整只鸡立即放入冰水中冷却。

6.冷却后,整只鸡沥干水分,用保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏1小时左右。

7.把鸡肉切成小块,拌上自己喜欢的调料就可以享用了。回搜狐多看

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