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婆婆和老公互相选择?让他们尝尝这些让你满嘴

发布日期:2020-12-04 13:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:婆婆老公挑?让他们尝尝这些让你满嘴乐趣的美食吧!

吃太多好吃的会让嘴巴越来越挑剔!不过以下几道菜还是能让你的嘴巴过瘾的~

辣紫苏炒饭香肠

材料:

粉香肠250g3紫苏;青椒各4个;5片生姜;大蒜2瓣;1汤匙酱油;1/2茶匙白糖;1/2茶匙盐;1/2茶匙鸡精;半碗清水;

练习:

1.准备粉肠、紫苏、青椒、生姜、大蒜;将粉肠洗净,放入锅中煮沸,将粉肠加入水中;拿起粉肠,沥干水分。将大蒜和生姜切片,青椒切粒,紫苏洗净,切片备用;姜蒜片油炒。

2.将紫苏和粉肠放入炒锅中;加入酱油、糖、盐,放入半碗清水中,盖一会;煮至干时加入青红椒;撒上鸡肉,翻炒一会即可上桌。

3.猪肉粉香肠没有猪大肠那样的异味。清洗方法很简单:将猪粉肠切成10厘米左右,然后在粉肠里放一块大蒜,用水龙头冲洗粉肠,慢慢把大蒜往下推,可以清洗的很干净。

红烧带鱼

材料:

毛鱼;洋葱;生姜;大蒜;鸡蛋;八角;花椒;二锅头;抽水;酱油;

练习:

1.将加工好的带鱼放入保鲜盒中,用适量的高强度白酒浸泡(高强度白酒能有效去除腥味,浸泡在高强度白酒中的带鱼红烧后会有一股米味。如果没有,就用普通的料酒代替。同时加入一把辣椒,浸泡15分钟。(

2.往碗里打一个鸡蛋。取出油锅,将鱼放入蛋液中,滚动,油温70%时放入锅内煎,煎至两面金黄,捞出沥油备用。重启油锅,将油加热至7分钟,加入一把胡椒,然后加入洋葱、生姜、大蒜和八角,搅拌均匀。

3.加炸带鱼片,不要翻。这时加入白糖、酱油、醋(可以多放一些)和盐。倒入开水,将带鱼沾在水面上,盖上锅盖煨20分钟。20分钟后,打开锅盖,用大火收集汁液,即可上菜!

肉末焖豆腐

材料:

一盒嫩豆腐(350克);肉末100克;1红辣椒;1洋葱;4汤匙拌饭酱;1汤匙酱油;1茶匙盐;

练习:

1.肉洗净剁成肉末,用盐腌一会儿;洋葱和红辣椒洗净,切碎准备;在豆腐盒背面四角用剪刀剪开一个小口子,然后用刀在豆腐盒表面切开包裹,再在盘子上倒过来(这种方法完全可以把嫩豆腐拿出来)。

2.锅下油炒香红辣椒,然后倒入拌饭酱和肉末翻炒至水分尽,制成肉酱。

3.将豆腐平均切成六块,放入蒸笼中蒸五分钟。取出后,把盘子里的水倒掉,把煮好的肉酱倒在豆腐上,撒上葱花。

辣味欧西

材料:

嫩藕;青椒;豆豉酱;白糖;盐;

练习:

1.准备材料;嫩藕洗净去皮,切成莲藕丝。青红椒洗净切圈。

2、锅热,放油,中火,油热倒入青椒圈爆香;倒入莲藕丝,翻炒至莲藕丝开始变透明。

3.加入一勺豆酱;加点盐。

4.加一点糖;中火保存,搅拌均匀,取出。

图形切割莲藕丝的正确方法;

提示:

莲藕丝立即翻炒,如果不立即翻炒,用白醋泡在水里,否则莲藕会氧化变色。

还有炒藕,不要用铁锅,藕接触铁锅容易发黑。建议根据豆豉酱的口味调整盐和糖的用量。快炒。如果你炒的时候觉得干,y

2.加热250克油,加入小扁豆,炒至小扁豆起皱,用树篱去油。

3.另一个锅加热,用1汤匙油炒肉末、干辣椒、胡椒、榨菜和大蒜。

4、倒入酱油,炒小扁豆,小扁豆熟了关火,放盐和味精,搅拌均匀,回搜狐多看

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