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烹饪教程烤茄子味道绵软细腻,是一道不可错过

发布日期:2020-12-06 05:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:烹饪教程烤茄子口感绵软细腻,味道鲜美,不容错过

获取1万份食谱

边肖说:

软烂茄子,焦味浓郁,秘制酱料鲜美,是味蕾的极大享受!

你的茄子怎么吃?有没有秘道?欢迎分享!(

10分钟私人烹饪

烤茄子

录像

材料

三个茄子,一把洋葱,几瓣大蒜和两个红辣椒油

三汤匙白糖鱼露(或酱油)

步骤

1.用竹签戳茄子,烤15分钟左右。

2.捣碎两三瓣大蒜,一个红辣椒和一勺白糖。将两茶匙白糖、三茶匙鱼露或酱油放入碗中,拌匀。将捣碎的辣椒倒入碗里。

3.在火锅里放两三勺油。油冒烟了就倒在葱花上。

4.茄子肉用叉子梳一下,淋上酱汁和葱油。

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