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舌尖上的俄罗斯:北京人的第一次奢侈记忆!

发布日期:2020-12-08 05:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:舌尖上的俄罗斯:北京人第一次奢侈的记忆!

对于老北京人来说,俄罗斯美食不仅仅是一种感觉,更是一种回忆!

在五六十年代,

所谓西餐,是指俄罗斯食物

老北京人的俄罗斯食物

就像LV和GUCCI对工人阶级的意义一样

是奢侈品

在那时

吃一顿俄罗斯餐是富人的专利

因此

俄罗斯美食是老一辈的情怀!

接下来,边肖将在一秒钟内带你穿越北京的大街小巷,体验战斗民族的博大和英雄主义,在冰雪中怀念无与伦比的深邃的俄罗斯

不要舔屏幕

基辅罗斯餐厅(翠微分店)

特点:这家店的一个主要特点是,当你在吃饭的时候,——有人民艺术家为你表演。都是正宗的职业演员。据说他们曾经是国家功勋演员或者全国人民演员。餐厅提供的食物是乌克兰最正宗的民族美食,由乌克兰专门聘请的厨师烹制。

[黄油烤鸡]

这道菜的点击率很高。它的特点是鸡肉用馅料(牛肉、洋葱、蘑菇)包裹,然后用黄油烘烤!这道菜尝起来很西式

[黄油鳕鱼]

非常浓的芝士味,大鱿鱼片,还有蘑菇和煮鸡蛋。整个菜味道浓郁但不油腻。

[蒜蓉面包][俄罗斯的达利巴]

他们有自己的烤房,所以做出来的面包很新鲜,尤其是大丽巴改良了一下,柔软细腻,还加了核桃!没有传说中的达利巴难

[商店地址]

玉渊潭南路浦会李楠13号

(凯德商城翠微路分店附近)

[电话]

010-68283482 010-68277309

[人均]

169元

老井俄罗斯风格餐厅

特点:离俄罗斯大使馆不远的一家俄罗斯餐厅,店面不是很大,所以饭菜需要对等,很多俄罗斯人光顾。比较有异国情调,装修比较重。经典的俄罗斯美食基本上能看出这里的味道。很正宗~价格亲民

[俄罗斯红菜汤]

作为必点,它类似于我们的罗宋汤,有强烈的肉味和混合奶酪和西红柿。

【炒牛舌】

三个厚厚的牛舌,外炸脆内嫩,配上芥末蛋黄酱,非常非常好吃。还有新鲜的冷盘蘑菇作为配菜,土豆泥作为主食。土豆泥很软很好吃!

[黄油烘烤混合物]

锅里装满了肉和奶油。里面有各种各样的肉,香肠和肉块。有熏的也有正常的。好喝!

[商店地址]

西洋关胡同1号鱼枷房产1楼(东直门北中街附近)

[电话]

010-64031690 18810347410

[人均]

100元

尚空间俄罗斯厨房(天桥分店)

特点:环境独特优雅,有厅、亭、包间。装修风格很俄罗斯化,以木结构为主。菜品都是俄罗斯经典菜品,还有俄罗斯美女男女的演唱表演。他们每隔一段时间就会在饭桌上唱歌,气氛很活跃

[冷香肠拼盘]

这道菜是当地的经典传统菜肴。它由不同的香肠组成,主要是火腿和俄罗斯熏香肠。味道鲜美,回味悠长。白色油状花朵光滑可口

[达利巴]

这是俄罗斯的一道圣菜。去俄罗斯的时候听人说这种面包不能留在当地,一定要全部吃掉。在这里,达利巴的个人感觉还是挺符合国人口味的。外表坚硬,内心柔软。牛奶味道适中,味道鲜美

[菠萝炒饭]

好看又好吃的炒饭,味道浓郁,还配有虾片,香脆可口。无论是米粒,菠萝丁,还是海鲜丁,都可以清楚的看到比例大概是:133601,混着真正的大虾蟹腰果。放一勺在嘴里,所有的味道都在里面。米粒是一种细长的米粒,超级好吃!

[商店地址]

阜城路北三街15号6户(靠近工商大学西校区东门)

[电话]

010-68986398

[人均]

130元

芒果俄罗斯风味餐厅

特点:装修很好,很有特色。很多俄罗斯人都很活跃。顶层有一个大露台。晚上可以隐约鸟瞰远处的国际贸易。一楼有演出,俄罗斯大姑娘唱歌之类的。菜很全,味道也不错

[俄罗斯奶油测试混合物]

菜不大。黄澄澄有胃口。打开来吃一口奶油味道好浓。里面的食材很软,甚至还有牛舌。这是一种特别美味的黄油烤肉。

[大蒜面包]

蒜蓉面包是刚烤好的,特别脆,带点蒜味。

[鲱鱼小吃]

它尝起来很咸。挤柠檬汁。将鱼与洋葱或土豆搭配。这是一种很好的小吃。

[商店地址]

日坛北路6号(日坛公园北门)

[电话]

010-85613685 010-85633686

[人均]

156元

莫斯科餐馆

特色:莫斯科餐厅是一家1954年开业的超级俄罗斯西餐厅。建筑风格豪华、典雅、宏伟,充满浓郁的俄罗斯情调。随着时间的推移,人们对逝去的时光仍有着深深的眷恋和追忆。总之老莫是个很霸气的餐厅

【法式红酒炒鹅肝】

只觉得钟摆很精致,量不大。所有的东西都是用刀切开的。没想到这么嫩。当我把它放进嘴里时,它几乎在入口处融化了。这简直是人间美味

[罐装红烧牛肉]

家政。棕色小陶罐,有红色闪亮的汤。深色牛肉很脆很烂。它配有黄色土豆和红色胡萝卜。吃完这道菜,就不能再吃别的了。

[奶油蘑菇汤]

味道相当纯正,浓郁顺滑,口中余香,清香而不腻

[商店地址]

西直门外大街135号北京展览馆西门

[电话]

010-68316758

[人均]

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