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炖猪蹄的时候用这个招数。几分钟就会很快变软

发布日期:2020-12-14 13:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:炖猪蹄时用此招。几分钟就会很快软化腐烂,关键还是好吃!

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今天就来学习吧

如何用猪蹄做美味的食物!

学习这个快速方法,

看看猪蹄的好吃做法!

小汤

配料:猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,少许葱花。

逐步地

提前将大豆浸泡在清水中,洗净猪蹄,去除毛毛。

将锅里的水烧开,将猪蹄加入水中,取出后再次清洗。

将黄豆、姜片和适量料酒放入锅中,然后倒入清水,不加任何配料。用大火煮,然后用小火煨两个小时。等到猪蹄软烂了,再加点盐,就可以开锅了!

充分的营养被人体吸收后,皮肤干燥起皱,越吃越年轻。爱美的朋友可以试试!

红烧猪蹄

配料:猪蹄2个,酱油2勺,酱油,料酒,香油,花椒5个,冰糖50克,葱、姜适量。

逐步地

把猪蹄上的毛刮下来,切成两半,把姜和洋葱切好备用。

热水煮,放冷水。

将芝麻油放入锅中加热,加入冰糖,稍微融化,然后倒入一些清水,然后加入猪蹄、料酒、葱姜、胡椒和盐。

煮沸并撇去漂浮的泡沫。猪蹄煮到最高颜色后,转小火继续炖,直到汤变稠。

冷猪蹄

配料:猪蹄1只,蒜蓉适量,葱花、姜末、香菜、盐、醋、白糖各25克,小米椒2个。

逐步地

猪蹄洗净,切成小块。

锅里加水,加少许辣椒和少量蒜末,煮猪蹄。猪蹄煮熟后,取出放在盘子里冷却。

将酱油、醋、蒜末、姜末葱花、盐和白糖放入碗中,搅拌均匀制成调味汁。

然后把好吃的酱倒在猪蹄上,最后用香菜装饰。

路祥小脚趾

材料:猪蹄800克,红烧肉包1个,大蒜2瓣,生姜3个,葱1个,酱油100毫升,盐,味精,冰糖适量,八角2个,干辣椒1个,肉桂适量。

逐步地

将切好的猪蹄洗净,倒入锅中加水煮沸,捞出备用。

启动油锅,加入冰糖,用小火煮至发白。然后加入猪蹄、肉桂、八角、姜片和葱、蒜,快速翻炒。

倒入酱油上色,加入少许盐和味精,然后倒入足够的水,煨2小时!

大豆含有优质蛋白质,蹄子也富含胶原蛋白。美与美味的超营养组合是大豆猪蹄先把猪蹄上的毛刮下来,切成两半,生姜和洋葱

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