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南瓜十大美味做法,明天赶紧尝尝!

发布日期:2020-12-15 13:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:南瓜十大美味做法,明天快来尝尝!

文同网络综合布局

1.蒸南瓜

配料:一个南瓜。

练习:

1.南瓜洗净,去掉里面的籽和丝,把南瓜皮剥下来(不要剥的太厚,会影响口感,容易碎)。

2.将南瓜切成约5厘米宽、15厘米长的大块。

3.将南瓜块一层一层的堆在盘子上,在南瓜上撒一些白糖。

4.放在蒸笼上蒸。

2.南瓜蛋糕

配料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

练习:

1.南瓜洗净,去皮去肉,切块,放入蒸笼蒸熟捣成泥,加入蜂蜜和面粉,然后做成同样大小的圆饼,再蘸上面包屑备用。

2.坐在锅里,倒入食用油,点燃火,将圆形蛋糕放入油中油炸至金黄色。

3.南瓜绿豆汤

配料:老南瓜1公斤,绿豆两两,盐适量。

练习:

1.绿豆洗净,放半勺咖啡盐拌匀五分钟;南瓜去皮,洗净,切成两厘米见方左右的块。

2.锅里加入一磅半左右的水,将绿豆洗净两遍,放入锅中,大火煮沸,然后小火煮沸20分钟左右。

3.绿豆皮刚煮好,加入南瓜块,大火煮开,再中火煮至软。

4.加盐煮两分钟。

5.搅拌均匀,放入汤锅中食用。

4.脆皮炒南瓜丝

配料:绿皮小面嫩南瓜1 ~ 2个,菜籽油50克,少许盐,葱花。

练习:

1.将嫩南瓜去皮洗净,切成细丝,放在太阳下晒半天。

2.热锅,加入植物油加热,倒入南瓜丝,翻炒2 ~ 3分钟,撒上精盐,搅拌均匀,加入葱花,翻炒两次,即可食用。

5.椒盐南瓜条

配料:南瓜500克,小麦粉200克,植物油50克,酱油20克,盐3克,味精1克,盐20克,胡椒粉20克。

练习:

1.将老南瓜洗净,去皮,切段,挖除果肉和籽,然后清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽的长条。

2.将面粉放入大碗中,加入精盐、酱油、味精和适量的水,搅拌均匀成浓稠的面糊,加入南瓜条,搅拌均匀,使每个南瓜都与面糊一起煮沸。

3.用中火加热炒锅,倒入植物油,加热到50%时,加入南瓜条,迅速摊开,翻过来,炒至浮在油面上,取出沥干。

4.当煎锅里的油加热到70%时,将煎好的瓜条放入锅中再次煎,煎至金黄色,捞出沥油,撒上胡椒粉和盐即可上桌。

6.油瓜

配料:南瓜300克、鸡蛋50克、小麦粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

练习:

1.葱花和姜。

2.南瓜去皮,洗净,切成条状,加入精盐、味精和葱姜末,拌匀,腌制10分钟。

3.将鸡蛋剁碎放入碗中,加入面粉、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀制成糊状。

4.给煎锅上油,烧至50%的热度。将南瓜条一条一条地浸入鸡蛋糊中,在油中油炸至金黄色。拾起并控制油。

5.在煎锅里留一点油,加热。加入葱花和生姜,油炸。倒入南瓜条,撒上胡椒和五香粉,搅拌均匀。

7.南瓜百合粥

配料:半个南瓜(约300克)、香米100克、糯米100克、百合、桂圆肉20克、红枣20克、莲子20克、少许糖和盐。

练习:

1.红枣和莲子用冷水浸泡20分钟,莲子洗净备用;南瓜去蒂、去籽、洗净、切块。

2.糯米和香米洗净,加水在锅里煮,加入南瓜丁、红枣和莲子,用文火煮20分钟,打开锅用勺子顺时针搅拌一会儿,然后加入百合和桂圆煮10分钟,然后加入白糖和一点盐以免太甜

将老南瓜洗净,在底部挖出来,将糯米、坚果、红豆沙、白糖、桂花混合放入瓜中,然后盖上瓜盖固定,放入蒸笼蒸至米熟烂。

9.南瓜粉蒸猪肉

配料:五花肉400克,南瓜600克,蒸肉粉2盒,洋葱1个,酒1汤匙,酱油1汤匙,甜面酱1汤匙,麻辣豆瓣酱1/2汤匙,糖1/2汤匙,蒜末1茶匙。

练习:

1.将五花肉洗净,去皮,切成厚片,将所有调料与2汤匙水混合,然后将五花肉腌制半小时。

2.南瓜洗净,去皮,刮去果肉,切成厚片,摊在蒸锅底部。

3.将蒸好的肉粉拌入五花肉中,均匀包裹,摊在南瓜上,大火蒸半小时。

4.葱花切碎,撒在蒸好的猪肉上,倒入一大勺熟油,使葱花变香。

10.南瓜汤

配料:南瓜500克,嫩姜10克,鲜奶和水各500毫升,香菜叶3片,橄榄油10毫升,酸奶5毫升,调味盐和糖。

练习:

1.南瓜去皮去籽,洗净,切成南瓜丁400克。将嫩姜洗净,去皮切片。将剩下的南瓜和银耳切成小块,加水煮熟。

2.取一个汤锅,加入橄榄油,炒姜片,加入南瓜和开水煮至熟,然后加入鲜奶,倒入搅拌机打成汁,然后倒回汤锅。

3.加入煮熟的南瓜丁,煮沸,然后加入盐和糖,混合均匀,盛在碗里。加入酸奶,加入香草叶。回搜狐多看

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