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12种面最好吃,只有3步!

发布日期:2020-12-18 13:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:12种面最好吃,只需3步!

各种懒人三步拌面

煮面,做酱,拌匀

快看!

一个

家用肉酱面

配料:2块蛋糕、250克肉末、3个蘑菇、1根胡萝卜、叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖和洋葱

练习:

1.胡萝卜、香菇、瘦肉切小块,一起切碎;将面条煮熟,过冷后,捞起备用。

2.肉末中加入玉米淀粉、洋葱、酱油、盐、叉烧酱,拌匀,腌制3小时。

3.出油锅,将腌制好的肉末放入油锅翻炒,倒入面条翻炒。面条和肉末混合均匀后,撒上一点酱油。

2

潮式拌面

材料:200克全麦面条,1个鸡蛋,猪油,酱油,米醋和洋葱

练习:

1.将三种酱料——白醋、酱油、猪油混合备用。

2.将面条煮熟,过冷后沥干水分,倒入准备好的酱料,搅拌均匀。

3.在面上煎一个荷包蛋,撒上葱花,尽情享用吧!

鸡丝拌面

配料:千层面400克,鸡胸肉200克,豇豆150克,胡椒粉,大蒜,油,盐,酱油,鸡精

练习:

1.将豇豆的头尾挤压,洗净,切成小块,放入沸腾的淡盐水中焯水至碎,捞出沥干备用;鸡胸肉去肋,撕成细丝;在大蒜里加一点盐,捣碎成泥。

2.热锅凉油,放入大蒜翻炒;倒入鸡丝翻炒至变色;加入焯过的豇豆,加入酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。

3.烧开水,加入面条,熟了捞出来,加一点面汤,防止面条粘住;炒鸡肉和豇豆,加入一些辣椒油,撒上蒜末,拌匀。

青菜香菇拌面

配料:面条500克,烤蘑菇,青菜,酱油鸡汁,植物油,盐,葱花,鸡精

练习:

1.青菜洗净炒熟;将蘑菇的根部去掉,洗净,放入烤箱烘烤。

2.将面条放入沸水中煮,取出并冷却。

3.面条倒入少许植物油,撒上鸡精、盐、李锦记酱油,加入青菜、香菇,撒上葱花。

番茄凉拌面

材料:面条100克,鸡蛋2个,西红柿240克,青椒40克,油,料酒,盐,酱油,白醋,糖和葱花

练习:

1.将西红柿洗净,放入沸水锅中煮10秒钟,去皮,切成块;青椒洗净,切成小块;鸡蛋里加料酒和一点盐,打碎。

2.将面粉放入沸水锅中,滴两滴油,加入盐,煮开取出,放入锅中,用冷水浸泡,沥干。

3.启动油锅,将蛋液翻炒成块,放入碗中;从另一个油锅里,加入葱花翻炒,加入番茄块,加入白糖、白醋、酱油和盐,翻炒得到沙子,然后倒入鸡蛋翻炒,然后收集浓汤和面。

芹菜肉丝拌面

3个蛋糕,150克瘦肉,1个红辣椒,2个芹菜,油,蚝油,料酒,盐,酱油,糖,生粉和大蒜

练习:

1.瘦肉洗净切丝,与生粉、酱油、料酒、盐混合,静置10分钟;烧开水,加入面包煮软,不要煮的太烂。

2.红辣椒淹死后,捞出放入碗中;芹菜叶可以装在盛有水的碗里,也可以换成洋葱;将芹菜切成长段备用;大蒜切碎备用。

3.烧热锅,放入油,放入大蒜翻炒,放入肉丝翻炒至肉变色,放入蚝油翻炒几下,再放入芹菜和白糖调味,放入一碗水,大火烧开,小火再煮一分钟。将汤汁分别放入面条碗中,加入芹菜叶,搅拌即可食用。

蚝油虾面

配料:虾面60克,蚝油,香油

练习:

1.锅里加水,用冷水煮沸,然后煮沸1 ~ 2分钟,捞起面条,沥干水分。

1.芝麻酱用少许熟食用油稀释,加入适量的盐、糖、香喷喷、蚝油,搅拌均匀。

2.锅里的水烧开后,放入挂面,煮至熟,捞出,通冷水,沥干,装盘。

3.拌一点香油,防止面条粘住,把第一步拌好的酱倒进去。

麻辣凉拌面

材料:面条300克,胡萝卜1根,黄瓜半根,绿豆芽半碗,花生50克,白芝麻,辣椒粉,清蒸鱼酱油,色拉油,盐,酱油,味精,洋葱

练习:

1.锅里的水烧开后,把锅里的面条煮熟,捞出来放在冷水中冷却,沥干水,倒一点油,拌匀。更多美食和做法,请关注:美食坊

2.胡萝卜黄瓜洗净切丝;烧开一锅水,依次加入胡萝卜和绿豆芽,一冷水后沥干水分;小火炒花生,捞出切碎。

3.面条中加入辣椒油、盐、酱油、蒸鱼酱油、味精、葱花,拌匀;放上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽,撒上花生;热油炒花生。倒在辣椒粉和芝麻上。倒在面上。

10

调味汁凉面

材料:面条400克,黄瓜1根,牛肉酱,油,盐,酱油,醋,姜和大蒜

练习:

1.将面条放入锅中煮熟,通冷水,捞出沥干水分;在面条中加入少量油,搅拌均匀,防止粘连,然后放入冰箱冷藏。

2.芫荽洗净切碎,将面条铺在芫荽上。

3.加入蒜末和牛肉酱(老干妈),与黄瓜丝混合。

11

葱油酱油面条

材料:500克面条,1个洋葱,油,芝麻油,盐和葱

练习:

1.葱切好,葱切丝;蚝油,很鲜的味道,水、盐、糖、香油混合成汁,然后倒入锅里煮着备用。

2.锅内放入水,加盐和油煮沸,加入面条,煮沸后加入一小碗冷水,再次煮沸;将煮好的面条放入冷开水中,煮过头。

3.出锅,放入洋葱翻炒,撒上洋葱小火翻炒,让洋葱味融入油中。拌入面条,倒入混合汁,拌匀即可食用。

12

大蒜肉末拌面

配料:面条500克,肉末100克,番茄1个,洋葱1个,青椒1个,鸡蛋1个,黄瓜1个,大蒜葱花,花生,酱油,油,酱油,米醋,鸡精

练习:

1.肉末用少许盐、酱油、料酒腌制;将洋葱、西红柿、青椒切成丁备用;将油炸花生捣碎;黄瓜抹成丝;将大蒜剁碎成蒜末,将葱切成葱花;鸡蛋打匀,加入少许盐和料酒,拌匀。

2.煎鸡蛋用;将大蒜和洋葱翻炒,加入酱油,将肉末翻炒至变色,加入青椒、洋葱和番茄丁,一起翻炒,加入一小碗开水,撒上少许盐、糖、酱油和料酒,煮沸后加入醋和鸡精,拌匀。

3.将面条用水煮沸,沥干水分,放入碗中。在面条上撒一把黄瓜丝,倒入炒好的调料和鸡蛋,撒一把大蒜和葱花,倒入一茶匙热油,香气会突然溢出;喜欢吃辣的可以加适量的辣酱或剁椒小米,搅拌均匀即可食用。

玩冷面很热

喝一大杯

太酷了。回搜狐多看

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