12种面最好吃，只有3步！

原标题：12种面最好吃，只需3步！

各种懒人三步拌面

煮面，做酱，拌匀

快看！

一个

家用肉酱面

配料：2块蛋糕、250克肉末、3个蘑菇、1根胡萝卜、叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖和洋葱

练习：

1.胡萝卜、香菇、瘦肉切小块，一起切碎；将面条煮熟，过冷后，捞起备用。

2.肉末中加入玉米淀粉、洋葱、酱油、盐、叉烧酱，拌匀，腌制3小时。

3.出油锅，将腌制好的肉末放入油锅翻炒，倒入面条翻炒。面条和肉末混合均匀后，撒上一点酱油。

2

潮式拌面

材料：200克全麦面条，1个鸡蛋，猪油，酱油，米醋和洋葱

练习：

1.将三种酱料——白醋、酱油、猪油混合备用。

2.将面条煮熟，过冷后沥干水分，倒入准备好的酱料，搅拌均匀。

3.在面上煎一个荷包蛋，撒上葱花，尽情享用吧！

三

鸡丝拌面

配料：千层面400克，鸡胸肉200克，豇豆150克，胡椒粉，大蒜，油，盐，酱油，鸡精

练习：

1.将豇豆的头尾挤压，洗净，切成小块，放入沸腾的淡盐水中焯水至碎，捞出沥干备用；鸡胸肉去肋，撕成细丝；在大蒜里加一点盐，捣碎成泥。

2.热锅凉油，放入大蒜翻炒；倒入鸡丝翻炒至变色；加入焯过的豇豆，加入酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。

3.烧开水，加入面条，熟了捞出来，加一点面汤，防止面条粘住；炒鸡肉和豇豆，加入一些辣椒油，撒上蒜末，拌匀。

四

青菜香菇拌面

配料：面条500克，烤蘑菇，青菜，酱油鸡汁，植物油，盐，葱花，鸡精

练习：

1.青菜洗净炒熟；将蘑菇的根部去掉，洗净，放入烤箱烘烤。

2.将面条放入沸水中煮，取出并冷却。

3.面条倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、李锦记酱油，加入青菜、香菇，撒上葱花。

五

番茄凉拌面

材料：面条100克，鸡蛋2个，西红柿240克，青椒40克，油，料酒，盐，酱油，白醋，糖和葱花

练习：

1.将西红柿洗净，放入沸水锅中煮10秒钟，去皮，切成块；青椒洗净，切成小块；鸡蛋里加料酒和一点盐，打碎。

2.将面粉放入沸水锅中，滴两滴油，加入盐，煮开取出，放入锅中，用冷水浸泡，沥干。

3.启动油锅，将蛋液翻炒成块，放入碗中；从另一个油锅里，加入葱花翻炒，加入番茄块，加入白糖、白醋、酱油和盐，翻炒得到沙子，然后倒入鸡蛋翻炒，然后收集浓汤和面。

六

芹菜肉丝拌面

3个蛋糕，150克瘦肉，1个红辣椒，2个芹菜，油，蚝油，料酒，盐，酱油，糖，生粉和大蒜

练习：

1.瘦肉洗净切丝，与生粉、酱油、料酒、盐混合，静置10分钟；烧开水，加入面包煮软，不要煮的太烂。

2.红辣椒淹死后，捞出放入碗中；芹菜叶可以装在盛有水的碗里，也可以换成洋葱；将芹菜切成长段备用；大蒜切碎备用。

3.烧热锅，放入油，放入大蒜翻炒，放入肉丝翻炒至肉变色，放入蚝油翻炒几下，再放入芹菜和白糖调味，放入一碗水，大火烧开，小火再煮一分钟。将汤汁分别放入面条碗中，加入芹菜叶，搅拌即可食用。

七

蚝油虾面

配料：虾面60克，蚝油，香油

练习：

1.锅里加水，用冷水煮沸，然后煮沸1 ~ 2分钟，捞起面条，沥干水分。

1.芝麻酱用少许熟食用油稀释，加入适量的盐、糖、香喷喷、蚝油，搅拌均匀。

2.锅里的水烧开后，放入挂面，煮至熟，捞出，通冷水，沥干，装盘。

3.拌一点香油，防止面条粘住，把第一步拌好的酱倒进去。

九

麻辣凉拌面

材料：面条300克，胡萝卜1根，黄瓜半根，绿豆芽半碗，花生50克，白芝麻，辣椒粉，清蒸鱼酱油，色拉油，盐，酱油，味精，洋葱

练习：

1.锅里的水烧开后，把锅里的面条煮熟，捞出来放在冷水中冷却，沥干水，倒一点油，拌匀。更多美食和做法，请关注：美食坊

2.胡萝卜黄瓜洗净切丝；烧开一锅水，依次加入胡萝卜和绿豆芽，一冷水后沥干水分；小火炒花生，捞出切碎。

3.面条中加入辣椒油、盐、酱油、蒸鱼酱油、味精、葱花，拌匀；放上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽，撒上花生；热油炒花生。倒在辣椒粉和芝麻上。倒在面上。

10

调味汁凉面

材料：面条400克，黄瓜1根，牛肉酱，油，盐，酱油，醋，姜和大蒜

练习：

1.将面条放入锅中煮熟，通冷水，捞出沥干水分；在面条中加入少量油，搅拌均匀，防止粘连，然后放入冰箱冷藏。

2.芫荽洗净切碎，将面条铺在芫荽上。

3.加入蒜末和牛肉酱(老干妈)，与黄瓜丝混合。

11

葱油酱油面条

材料：500克面条，1个洋葱，油，芝麻油，盐和葱

练习：

1.葱切好，葱切丝；蚝油，很鲜的味道，水、盐、糖、香油混合成汁，然后倒入锅里煮着备用。

2.锅内放入水，加盐和油煮沸，加入面条，煮沸后加入一小碗冷水，再次煮沸；将煮好的面条放入冷开水中，煮过头。

3.出锅，放入洋葱翻炒，撒上洋葱小火翻炒，让洋葱味融入油中。拌入面条，倒入混合汁，拌匀即可食用。

12

大蒜肉末拌面

配料：面条500克，肉末100克，番茄1个，洋葱1个，青椒1个，鸡蛋1个，黄瓜1个，大蒜葱花，花生，酱油，油，酱油，米醋，鸡精

练习：

1.肉末用少许盐、酱油、料酒腌制；将洋葱、西红柿、青椒切成丁备用；将油炸花生捣碎；黄瓜抹成丝；将大蒜剁碎成蒜末，将葱切成葱花；鸡蛋打匀，加入少许盐和料酒，拌匀。

2.煎鸡蛋用；将大蒜和洋葱翻炒，加入酱油，将肉末翻炒至变色，加入青椒、洋葱和番茄丁，一起翻炒，加入一小碗开水，撒上少许盐、糖、酱油和料酒，煮沸后加入醋和鸡精，拌匀。

3.将面条用水煮沸，沥干水分，放入碗中。在面条上撒一把黄瓜丝，倒入炒好的调料和鸡蛋，撒一把大蒜和葱花，倒入一茶匙热油，香气会突然溢出；喜欢吃辣的可以加适量的辣酱或剁椒小米，搅拌均匀即可食用。

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