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八种最能刮油的食物

发布日期:2020-12-19 21:58来源:北京美食 编辑:admin北京美食

原标题:八种最能刮油的食物

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正文|网络综合整理

营养学家认为,经常吃降血脂、清肠的食物,不仅能消除油腻,还能保护心血管系统,防止“三高”。记者在《生命时报》采访北京大学第一医院营养科主任孙时,他推荐了以下八种食物来帮助解决油腻问题。

1.燕麦:它有降低胆固醇和血脂的作用,因为燕麦富含膳食纤维,这是其他谷物所没有的。

2.洋葱:洋葱含有环状蒜氨酸和蛋氨酸等化合物,有助于溶解血栓。外国人特别喜欢洋葱。他们经常用洋葱和高脂肪高热量的食物来缓解油腻。

3.玉米富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、维生素E、胡萝卜素和膳食纤维。经常食用玉米油可以降低胆固醇,软化血管。煮玉米是最简单的方法。

4.山药:山药有“神之食粮”的美誉,其粘液蛋白可防止心血管系统脂肪沉积,维持血管弹性,预防动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

5.海藻:被称为“海洋蔬菜”,其低热量、低脂肪的特点吸引了营养学家的注意。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、免疫调节、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇和抗衰老等多种生理功能。海藻等褐藻富含胶质纤维,可显著降低血清胆固醇。

6.银耳:银耳是滋补类药物,富含膳食纤维,能加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖,具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等功能。

7.芹菜:含有较多的膳食纤维,尤其是降血压成分,还有降血脂、降血糖的作用。另外,芹菜叶含有较多的胡萝卜素和维生素C,所以吃芹菜时不要扔掉幼叶。

8.山楂:山楂中含有的果胶是可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。经常吃山楂可以去油去腻,促进消化。回搜狐多看

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