夏季解毒消肿食品

原标题：夏季解毒消肿食品

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来源：网络

1.红豆

味甘，入心小肠，具有利尿除湿、调血排脓、消肿解毒的功效。其清热作用弱于绿豆，但利尿祛湿作用较强。既能治疗全身水肿，又能治疗“大腹水症”，即肝硬化腹水。红豆通常用来煮粥或做馅料。

2.糯米

甘淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利尿、祛湿、健脾益气的功效。在南方的一些地区，夏天和雨季雨水很多，所以经常喝薏米粥可以摆脱夏天的炎热和潮湿。需要注意的是，容易便秘的人不要经常吃。

3.冬瓜

甘、淡、凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利湿、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜有很强的利尿作用，容易水肿的人要经常吃。熬汤效果好，最好少加盐，清淡饮食。

4.黄瓜

甘，寒，入胃小肠，具有清热解渴，利尿解毒的功效。黄瓜可以生吃、凉吃、炒吃或放在汤里吃。生吃，生津止渴。如果要利尿消肿，最好煲汤。注意：黄瓜性寒，胃寒者宜少食。

5.西瓜

味甘性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效。生吃即可见效，不仅适合夏季保健，还可辅助治疗急慢性肾炎和高血压。如果保留西瓜皮，煮汤会更好。

6.纸币

味甘苦，性凉，入肠胃经，具有清热利湿的功效。适用于轻度水肿和排尿困难。它可以在冷的或煮的汤里吃，最好有叶子。莴笋性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

清热祛湿汤：

1.白扁豆、薏米、排骨、湿

配料：白扁豆50克，薏米50克，排骨500克。

解决方法：白扁豆有健脾祛湿、和中消暑的功效，薏苡仁结合汤有健脾祛湿的功效。

2、砂仁和陈皮、瘦肉和胃

配料：砂仁6克，陈皮10克，瘦肉250克。

解决方案：砂仁是热带亚热带地区特有的植物，其果实是中医常用的芳香药材。目前药用砂仁主要有三种：一种是以广东产为主的春砂；一种是海南产的贝沙；还有一种叫缩砂密度，主要产于东南亚国家。其中，春砂疗效显著，质量好，具有益气健胃、健脾散寒的功效。

陈皮具有健脾、祛湿、化痰的作用，尤其是产于广东新会的陈皮。

3、木棉、瘦肉，清热解暑

材料：木棉30g，瘦肉250g。

方杰：木棉是南方的特产，也是广州的市花。具有清热利湿，解毒的作用。干木棉在药店有售，也可以ma