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北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

发布日期:2020-12-28 16:28来源:未知 编辑:admin北京美食

老徐闻题赶到,希望没错过什么,下面我来总结一下北京小吃最多的地儿,其实也不太多了,总结出一下几个,仅供参考:北京小吃1、隆福寺小吃

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

这条小吃街由隆福寺庙会发展而来,品种多样,价钱也不贵,其中最著名的老字号之一,就是历史悠久的隆福寺小吃店。小吃店是一家清真风味的名小吃店,由过去隆福寺庙会上经营小吃的摊群汇集而来,继承了北京小吃的特色。夜幕降临,隆福寺小吃街更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,几乎汇集了全国各色小吃。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

2、什刹海后海九门小吃

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

以前的什刹海白天还是很清静的,但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火,而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店,白天就更是热闹非凡。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

  出了烟袋斜街的狭长小巷,过了银锭桥,一路继续往西,来到宋庆龄故居旁的孝友胡同,突然眼前一亮,一个仿旧庭院式的四合院便是“九门小吃”了。绕过回廊,穿过一条窄窄的过道,过道如门外的胡同一样,整齐地摆了一溜桌子,张张有人落座。再到里面,空间突然大了,是个正经的饭庄大厅,只开了几盏橘色的灯,光线幽暗。右侧另有一过道,与刚才的过道平行,排了长长的队,这便是汇集了月盛斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等十几种老字号的小吃街了。特别有意思的是许多包间的名称是以“前门”、“崇文门”等北京地名来命名的,尽显老北京风味。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

  到“九门小吃”吃饭,可得有时间观念。这里的营业时间是早上10:00-下午13:30;下午17:00-晚上21:00,过时就“关门大吉”。据称这里能容纳400人同时就餐,高峰时间就显得有些局促了,经常能看到手托餐盘急得找不到座位的人,最后只好站着吃,边吃边寻觅。一位工作人员说,因为空间狭小,有些老字号已经减少了一些菜品。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

3、牛街

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

牛街位于北京市西城区,不但因为在这条街上回族聚居而闻名,更因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世,牛街礼拜寺是是北京规模最大、历史最久的清真寺。全寺布局紧凑,形制完整,正门牌楼高悬“达天俊路”,金子匾额,是穆斯林主要宗教活动场所之一。开斋节这天所有回族群众从四面八方汇集到这里听教长讲经布道。原本这里是一片石榴园,石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”谐音,于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。牛街是北京城唯一以牛为名的大街。历史上这里是唐幽州城和辽南京、金中都城的中心,过去曾名“东湖柳村”;因地势比较高,又叫“冈上”。明张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中称“礼拜寺”街,清代称牛街。牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。牛街清真小吃城里的肉饼、炸糕、羊蝎子更是供不应求。建议你在回族的三大节:开斋节、古尔邦节和圣纪节时逛牛街,感受一下回族的节日风俗、品尝一些清真小吃、参观一下牛街拜寺,会让您的生活情趣更浓、更美。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名,牛街清真小吃城里的肉饼、奶油炸糕、羊蝎子、门丁肉饼、馅饼、凉皮等非常值得一尝,各家的小吃都各具特色,牛街清真超市规模也不小,各种吃的应有尽有,现在很多北京买不到的美食只有牛街才能买到,还有穆斯林的生活用品,别具民族特色,可以这么说牛街是名声很旺生活气息很浓厚的地方,也是众多吃货认可的地方,很值得一去。

北京小吃最多的地方,到底是簋街还是牛街?

4、鼓楼

其实鼓楼附近的小吃也很多,刨根儿或许与早些年鼓楼与钟楼之间的小吃一条街有关,后来因为改造,小吃街没了,而商户们却离不开这块宝地。除了炒肝外,您可以在旧鼓楼大街上找到褡裢火烧、王桂兰烧鸡、老北京酒楼、以及最近很出名的馒头铺,多走几步穿过烟袋斜街,爆肚、烤肉季也是不错的选择。

5、护国寺小吃

老北京特色的小吃店,已经有好几十年的历史,老北京们都会知道的地方,这里小吃也是以北京传统为主,品种非常齐全,价格公道。既可以在店里点餐,也可以买一盒盒包装好的带走,豌豆黄、面茶、油炸糕、驴打滚等等好东西非常多。一到饭点儿,就能看到很多本地的老爷爷老奶奶坐满餐厅,吃着焦圈、喝着豆汁,悠闲地过着老北京的生活。

簋街是北京规模很大的餐饮一条街。各地风味的餐馆均有,主要经营炒菜、火锅类。以川菜、东北菜、云贵风味、新疆风味、朝鲜烧烤、湘菜居多。基本上没有什么北京小吃品种。簋街最有名的是“麻辣小龙虾”。

夏季的时候,10家有7家半都卖“麻辣小龙虾”。经营好的餐馆每天晚间吃饭的人都爆满,晚上吃饭经常要等座。消费价格根据餐馆档次、菜品高低不一。在北京算是中等靠上一点的消费水平吧。

小编总结:如果您想吃正宗的老北京小吃,那小编还是推荐您去牛街品尝!簋街年轻人的聚集地,牛街回民人的聚集地,正宗老北京小吃都是出自回民之手。

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