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西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

发布日期:2020-12-28 18:05来源:未知 编辑:admin北京美食

大皮院也算是回坊的一部分,这边没有北院门、西羊市、北广济街人那么多,但这条街道的美食还真不少,下面就跟大家推荐几家,比较有名且味道不错的美食,供参考。

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

一真楼

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

一真楼的名号,在坊上也是响当当了。就开在大皮院的东口,游客是相当多,一般按常理来说,游客多的店家,往往容易越来越糊弄,或者品质下降,或者态度恶劣。而一真楼则不然,虽然游客众多,却依旧保持了非常高的水准,这点实在是太难得了。

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

普通牛肉泡馍,20一份,汤底美味,肉软烂,馍筋道!桌子上糖蒜,辣酱,随便吃。当然,冰峰汽水也是必备的,相当于西安版的北冰洋!

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

人均:38元

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

地址: 大皮院18号(近北院门)

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

Tips:女生建议一个馍,男生2个馍

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

盛志望麻酱酿皮铺

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

这家很有名的酿皮店,有着很久远的年代了,是西安回坊的盛氏家族,至今已达100多年的历史。

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

盛志望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘诀,形成了“酸甜香辣麻酱醇,入口软绵筋而釀”的独特风格,在清真饮食业中独树一帜。

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

人均:7元

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

地址: 大皮院西口225号(大皮院与北广济街交汇处)

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

Tips:吃的时候要搅拌均匀,小心别把辣椒溅到衣服上哦

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

定家小酥肉(清真)

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

回民街区很有名只卖小酥肉的店。用老旧的搪瓷盆装着,乍一看很像黑暗料理,黑乎乎的,很像烧茄子。

西安大皮院有什么本地人推荐的美食?

表面浮着一层很厚的油,小酥肉裹着面,炸过之后再煮,面有点被煮化了,再吸上厚厚的油,妹子们不要被它的外表吓住哦,味道吱儿啦香。有油但完全不腻,奇香一绝。

人均:21元

地址: 大皮院西口223号

Tips:一份两个人可以分着吃,一整碗除了肉就是肉,米饭也是压得满满的一整碗,喜欢吃辣椒的还可以加点在肉里。

石家包子(大皮院总店)

包子的个头很大,很是实惠。最好吃的是孜然包子,买的人也比较多,如果刚好在吃酿皮,可以在他家买几个包子尝尝味道。

很多人午餐都会来这里要上几个包子,一碗稀饭,就解决了。他家除了包子以外,还有米线、八宝稀饭等等色小吃,价格都算比较实惠。

人均:9元

地址: 大皮院217号,定家小酥肉向东10米

Tips:包子配着蘸水吃更有味道噢。

老乌家粉蒸肉

是个流动的摊位,远远就能看到一个白胡子老爷爷,很有气质的坐在那里。粉蒸肉的整体感觉比较干,肉略微柴,不过味道倒是比别的要重一些,比较入味,其他的倒是和别家差不多。路过的时候随便吃吃,吃粉蒸肉吃的就是个情怀。

马治刚油糕江米糕专卖

卖相很好的一种西安传统小吃,有很多种口味,油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰多仁的、豆沙的。圆鼓鼓厚实、拿纸包裹的时候就感觉到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的声音、内馅黑芝麻香溢而出、融化的果仁红糖烫烫的甜甜的。

老乌家特色小炒泡馍

来西安一定要尝尝小炒泡馍,由于外地游客去得多些,口味总体上轻淡,所以去他家的时候总会给喊:老板!辣子醋多。这样他家的小炒吃起来才会够味,外地人绝不敢这样喊,因为他家正常口味就挺适合外地人的。

他们家中午有段时间休息,下午饭点五点才开始营业,我们是准时五点来的,就已经很多人了,先去洗把手,窗口拿馍掰,一定要掰小点才入味。

人均:24元

地址: 回民街大皮院91号

Tips:1.醋可选多与少;2.辣味可选多与少;3.小炒配酸梅汤比冰峰更佳!

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